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Agricoltrice bio Maria propone: Purea di mele.

  • Purea di mele e anelli di mela essiccata
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltá: Facile
Ingredienti (per 4 persone)
  • 6 mele Breaburn
  • 100 ml di acqua
  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 pezzetto di scorza di limone
  • 1 pezzettino di cannella (corteccia)
  • 2 chiodi di garofano
Gli ingredienti per la purea di mele
Agricoltrice bio Maria
Purea di mele e anelli di mela essiccata
Preparazione
Sbucciare le mele, tagliarle in quattro, eliminare il torsolo e metterle in pentola. Aggiungere l’acqua, lo zucchero, il succo e la scorza di limone, la corteccia di cannella e i chiodi di garofano. Coprire e far cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, finche non saranno morbide. Eliminare gli aromi, passare al setaccio sottile oppure frullare con il mixer fino a ottenere una purea, quindi servire con un sorriso.
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Purea di mele e anelli di mela essiccata
Il suggerimento di Maria
La purea di mele con un po’ di marmellata di mirtilli rossi è considerata efficace per prevenire l’influenza! Buon appetito!
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