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Agricoltrice bio Martina propone: Waffel di semola e mela.

  • I waffel sono deliziosi se serviti ancora caldi e accompagnati da fettine di mela lievemente stufate.
Tempo di preparazione: 25 minuti
Difficoltá: Facile
Ingredienti (per 7 persone)
  • 1 mela Natyra
  • 60 g farina integrale di farro spelta
  • 60 g semola di farro spelta
  • 60 g burro fuso
  • 1 uovo
  • 120 ml latte
  • 1 cucchiaio di cannella
  • succo di limone
Gli ingredienti per i waffel di semola e mela
Agricoltrice bio Martina con il suo bambino
Una mela Natyra e un limone
Preparazione
Mescolare l’uovo con il burro, aggiungere la farina e la semola. Aggiungere il latte e mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio. Grattugiare finemente la mela con la buccia, condire con cannella e succo di limone e unire all’impasto. Usare un cucchiaio di impasto per ogni waffel, inserirlo nella piastra già calda e cuocere per circa 5 minuti. Servire con un sorriso!
Download della ricetta
I waffel sono deliziosi se serviti ancora caldi e accompagnati da fettine di mela lievemente stufate.
Il suggerimento di Martina
Se prepariamo i waffel per i lattanti, il latte di mucca può essere sostituito con latte d’avena. Se si tratta di bambini un po’ più grandi, si può aggiungere all’uovo e burro anche un pizzico di sale. I waffel sono deliziosi se serviti ancora caldi e accompagnati da fettine di mela lievemente stufate. Buon appetito!
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