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Agricoltrice bio Romana presenta: Tiramisù con mele al forno.

  • Tiramisù con mele al forno fatto con mele Topaz
Tempo di preparazione: 60 minuti
Difficoltá: Facile
Ingredienti (per 6 persone)

Ingredienti mele al forno

  • 3-4 mele Topaz
  • 50 g di zucchero
  • 50 g mandorle tritate
  • 1-2 cucchiaino di cannella
  • 50 g burro
  • un pizzico di Lebkuchengewürz (misto di spezie per biscotti natalizi, come cannella, chiodi di garofano, zenzero, chiodi di garofano, cardamomo)
  • uvetta

Crema

  • 50 g Mascarpone
  • 250 g panna montata
  • 60 g zucchero a velo
  • 2 cucchiai succo di limone
  • la scorza grattugiata di un piccolo limone
Gli ingredienti per il Tiramisù con mele al forno
Agricoltrice bio Romana
Tiramisù con mele al forno fatto con mele Topaz
Preparazione
Tagliare le mele a fette o a dadini, metterle in una teglia, aggiungere zucchero, cannella, mandorle, preparato alle spezie e uvetta e mescolare bene. Aggiungere il burro in fiocchetti, quindi infornare a 150 gradi per 20 minuti, estrarre e far raffreddare. Ora preparare la crema: montare la panna a neve ferma e metterla da parte; mescolare bene il mascarpone con zucchero a velo, succo e scorza di limone, quindi incorporarlo nella panna montata. Utilizzando dei bicchieri, disporre alternatamente uno strato di mele e uno di crema, spolverizzare con cacao in polvere e mettere in frigorifero. Servire con un sorriso.
Download della ricetta
Tiramisù con mele al forno fatto con mele Topaz
Il suggerimento di Romana
Si può aggiungere anche uno strato di savoiardi imbevuti di caffè, cioccolata o succo di mela. Buon appetito!
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