Mele biologiche dal cuore dell'Europa

100% bio, 100% Alto Adige, 100% mela. Le mele biologiche dell'Alto Adige e i più di 300 agricoltori dietro di esse, tutto sull'agricoltura biologica, le nostre 12 varietà di mele, tante ricette...

Chi siamo
  • Un uomo tiene in mano una mela rossa
apple Un anno nei nostri meleti. arrow12 mesi
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Più di 300 melicoltori che hanno solo il bio in testa. Una terra considerata una zona di benessere per le mele bio. Una storia che unisce ciò che appartiene insieme: il bio e l'Alto Adige.

Biosüdtirol, siamo noi, i melicoltori bio, insieme alle nostre famiglie e ai nostri collaboratori. Dal meleto fino al confezionamento, la mela è sempre nelle nostre mani.
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Il signore del castello.
Klemens von Unterrichter
Klemens ha rilevato l’azienda agricola giovanissimo, a 19 anni, e da allora continua a scrivere la storia di una lunga tradizione familiare. Oggi il maso produce mele di qualità bio 100% su un territorio che si estende per 21 ettari.

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La Poliedrica
Verena Noflatscher
A lei non pesa essere “diversa”. Per lei è la scelta giusta. È ciò che si sente di fare.
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Michaela Mayr.
La filosofia improntata sul condurre una vita sana è stata poi applicata alla coltivazione delle mele, e da lì il passo al biologico è stato breve. Si sono guardati negli occhi e si sono detti che un giorno l'avrebbero fatto sicuramente.
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L’eclettica.
Sissy Pfeifer.
È completamente nel suo elemento davanti alla fioriera e in cucina: ha un grembiule blu e idee con cui infarcisce le sue ricette salutari.
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Le migliori ricette a base di mele dei nostri melicoltori
tutte le ricette
Le nostre varietà di mele
tutte le mele
Domande e risposte
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Come nasce una mela? A maggio gli agricoltori usano macchine e conoscenze per proteggere gli alberi.apple-outline
12 mesi.
Primavera, estate, autunno ed inverno.
E ciò che accade esattamente nel corso di un anno nei nostri meleti ce lo svela il nostro breve viaggio attraverso dodici mesi pieni di vita.
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Vista su un meleto e le montagne
Alto Adige.
La terra delle nostre mele bio.
300 giorni di sole all'anno. Clima mite. Acqua limpida. Terreni fertili. In nessun altro luogo in Europa le mele crescono così bene come in Alto Adige.
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Ti portiamo nei meleti
#biosuedtirol
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