Bio-Apfel Ernte in Europa.
Dieses Jahr ernteten die Bio-Bauern in Europa so viele Äpfel wie nie zuvor. Das Agrarmarketing Institut (AMI) erhebt jährlich die Erntemengen in Deutschland, Österreich, Italien, Belgien, Niederlande und in einem Teil Frankreichs. In diesem Einzugsgebiet haben die Bauern 2020 186.921 Tonnen Bio-Tafeläpfel geerntet. Hinzu kommen noch geschätzte 80.000 bis 100.000 Tonnen aus weiteren französischen Anbaugebieten und circa 80.000 Tonnen aus dem restlichen Europa.
Nach einem schwächeren Jahr 2019 haben die deutschen Bio-Bauern dieses Jahr eine Vollernte eingefahren. Die Österreicher litten unter dem Frost und verzeichnen ein Minus von knapp 30% bei der Tafelware. In Italien haben wir eine Rekordernte an Bio-Äpfeln. In Italien und Frankreich kamen am meisten Bio-A-Flächen hinzu.
Hauptsorte in Europa ist mit Abstand Gala: Die AMI-Tafelware Statistik erhebt eine Gala Ernte von 42.200 Tonnen. Es folgen die Sorten Golden Delicious mit 24.100, Elstar mit 16.000 und Braeburn mit 14.200 Tonnen.
Unserer Ernte 2020.
Laut Schätzungen ist knapp jeder zehnte Bio-Apfel aus Europa ein Biosüdtirol Apfel. Mit 29.500 Tonnen lieferten unsere Biosüdtirol Bauern gegenüber dem Vorjahr 76% mehr Tafelware an. Davon sind gut 12.000 Tonnen Gala, knapp 3.800 Braeburn und 2.700 Cripps Pink / Pink Lady®. Gegenüber dem Vorjahr ist der Industrieanteil dank der guten Wetterbedingungen, dem geringeren Wanzenproblem und der wachsenden Erfahrung im Anbau gesunken.
Mit dieser Ernte haben wie die Chance, unsere Kunden über die ganze Saison zu beliefern. Damit können die Geschäfte im Juni und Juli die Bio-Äpfel Bestellungen aus Übersee reduzieren. Mittelfristig sind wir gut beraten, den Anteil von Sorten wie Gala und Braeburn zu reduzieren und mehr lagerfähige Sorten anzubauen. So können wir auch im letzten Saisonsdrittel schmackhafte Bio-Äpfel anbieten. Mehr zum Sortiment 2030 erfährst du hier.
