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Story® Inored

Accentuata dolcezza e bassa acidità. Croccante, succosa. Ama il clima mite dell’Alto Adige: l’habitat ideale per sviluppare la sua rossa sgargiante veste. Si conserva a lungo.

Incrocio:

Incrocio multiplo di varietà resistenti.

Biosuedtirol Inored Detail Biosuedtirol Inored Detail Sliced

Colore

Rosso granata molto intenso, con alcune pennellate più chiare appena accennate.

Profumo

I profumi sono quelli del cedro e del geranio, con note più speziate di chiodi di garofano.

Sapore

Pepe rosa, ribes, carota, caco

Carattere

La polpa, molto soda, è intensa e ben zuccherina, di colore bianco o appena rosato. Forma allungata e regolare, medio piccola, perfettamente tonda, buccia spessa.

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Succulenta e croccante. È un delicato mix di dolce e aspro. Molto più di una Golden Delicious con le lentiggini: sprigiona un fine aroma, che si sviluppa durante la stagionatura.

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Agrodolce e dai tratti aromatici decisi, al morso si rivela croccante e succosa. Difficile da coltivare, eccezionale al palato. In più, si conserva a lungo.

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Aspra, succosa e fresca. Dal marcato aroma di nocciola. È l’ex varietà più coltivata nella Repubblica Democratica Tedesca: per la sua solidità è detta “Pietra dell’Est”.

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Appena aspra. Succosa e croccante a ogni morso. Nasce dall’incontro tra le varietà Cripps Pink e Topaz. E combina con armonia la dolcezza e l’acidità dei suoi genitori.

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