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Gold Rush

Succulenta e croccante. È un delicato mix di dolce e aspro. Molto più di una Golden Delicious con le lentiggini: sprigiona un fine aroma, che si sviluppa durante la stagionatura.

Incrocio:

Incrocio: Golden Delicious * Coop 17.

Biosuedtirol Gold Rush Detail

Colore

Giallo dorato e rustico, lentigginosa, con sfumature rosa fior di pesco.

Profumo

Ha la freschezza della fresia, i profumi del sottobosco e le note sfumate del croco invernale.

Sapore

Bergamotto, anice stellato, Strudel, anguria, panna cotta

Carattere

Polpa giallo crema, soda. Gold Rush è una mela stuzzicante, di lunga conservazione.

Ricette

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