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Braeburn

Dalla polpa succosa e l’aroma agrodolce.

Incrocio:

Germe di Lady Hamilton, 1952.

Biosuedtirol Braeburn Detail Biosuedtirol Braeburn Detail Sliced

Colore

Una tela che digrada dal giallo all’arancio, con striature e pennellate di rosso più intenso.

Profumo

E’ dolce, di fragola e achillea, con note di rosa e con la freschezza del lime e del cetriolo.

Sapore

Mirtillo, fiore di sambuco, uva fragola, pompelmo, pepe di sichuan, finocchio

Carattere

Una mela grande e croccante, con buccia spessa, pasta bianca o delicatamente verde, succosa, e una polpa soda, che si conserva fragrante a lungo.

Ricette

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