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Karl Kasserroller Sturkopf Biosüdtirol

Wenn Sturköpfe Ideen spinnen, gibt’s Bio-Äpfel.

Wenn sich ein Südtiroler Bauer etwas in den Kopf setzt, dann lässt er nicht mehr locker. Keinen Millimeter. Was dabei herauskommt? Bio-Äpfel von Biosüdtirol zum Beispiel.

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12 Monate.

Frühling, Sommer, Herbst und Winter: Was passiert im Lauf eines Jahres in unseren Apfelwiesen? Ein kurzer Streifzug durch zwölf quicklebendige Monate.

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Unsere Apfelsorten

Apfelland Südtirol.

300 Sonnentage im Jahr. Mildes Klima. Klares Wasser. Reine Luft. Nähstoffreiche Böden. Nirgendwo sonst in Europa fühlen sich Äpfel so wohl wie in Südtirol.

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Fragen Und Antworten

Muss ich den Apfel vor dem Genuss schälen?

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Entlang der Seidenstraße karrten Händler die Apfelbäume von Kasachstan nach Europa. Im 13. Jahrhundert pflanzten sie unsere Ur-Ur-Urgroßväter. Seitdem wachsen die Äpfel prächtig im Klima Südtirols. Sogar Könige und Kaiser kamen auf den Geschmack und wir lieferten die Äpfel in Zügen an ihre Höfe. Als Energielieferant für zwischendurch oder als Nachspeise – vom Süden Italiens bis in den Norden Norwegens entdeckten Menschen die Südtiroler Äpfel. 

Aber mit der Art und Weise wie wir Landwirtschaft betrieben, fühlten wir uns nicht wohl. Bis wir vor 30 Jahren unseren Mut zusammennahmen und den Schritt wagten: Seit Beginn der 90er Jahre bauen wir unsere Äpfel ohne Wenn und Aber biologisch an. Jetzt schmecken die Bio-Äpfel allen: dem Menschen, der Natur und der Überzeugung unserer Familien.

Verpackung.

Verpackung kann den Apfel und die Umwelt schützen.

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Biosüdtirol Apfel Freisteller 31
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