Zubereitungszeit: 2 Stunden und 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten für 10 Portionen
![Zutaten Bio-Pink Lady Apfelsorbet](https://biosuedtirol.com/uploads/posts/Ingredients-organic-pink-lady-apple-sorbet.jpg)
Zubereitung
Die Äpfel schälen, putzen und in kleine Stücke schneiden. In einem Kochtopf Apfelsaft, Wasser, Zitronensaft, Zucker und Salz mischen und die Äpfel dazugeben. Das alles für ca. 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Äpfel weich sind. Dann alles mixen und abkühlen lassen. In die kalte Masse den Sekt dazugeben und ca. für 2 Stunden in den Gefrierschrank geben. Immer wieder gut verrühren bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit einem Lächeln servieren.
Maximilians Tipp:
Für eine besondere Präsentation höhle ich die Bio-Natyra® aus und gebe das Sorbet hinein. Das Ganze dekoriere ich mit einem Apfelchip und Minze. Guten Appetit!
![Bio-Bauer Maximilian Stürz](https://biosuedtirol.com/uploads/posts/Organic-farmer-Maximilian-Stürz.jpg)