Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten (2 Portionen)
- 2 kleingeschnittene Äpfel (z. B. Gala)
- 5 Walnüsse
- 5 Haselnüsse
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL Leinsamen
- 2 EL getrocknete Früchte (Kaki, Birnen, Rosinen, Datteln, ...)
- 3 EL Basenmüsli oder 5-Flockenmischung
- 1 EL Zitronensaft
- 50 ml heißes Wasser
- 1 Msp. Zimt
- 1 TL Honig
Zubereitung
Flocken und Leinsamen mit den getrockneten Früchten mischen, mit heißem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen. Die kleingeschnittenen Äpfel und Nüsse hinzufügen, vermengen und mit Zimt, Zitronensaft und Honig abschmecken.
Rosis Tipp:
Um sich die tägliche Zubereitung zu vereinfachen, kann man eine größere Menge Flocken, Leinsamen und Trockenfrüchte mischen und in einem luftdichten Behälter lagern. Guten Appetit!
