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Royal Gala

Knackig im Biss mit süßem Aroma und geringem Säureanteil.

Kreuzung:

Kidd's Orange * Golden Delicious

Biosuedtirol Gala Detail Biosuedtirol Gala Detail Sliced

Aussehen

Lebhaftes, glänzendes Rot mit strohgelber bis bernsteinfarber Streifung.

Duft

Süßer, zart säuerlicher Duft, mit Noten von Zedernholz, Kamille, Mandeln und Feldblumen, dazu ein feiner Hauch von Geißblatt.

Geschmack

Limette, Kleehonig, Schwarze Johannisbeere, Kupfer, Weißer Tee

Struktur

Der Royal Gala ist ein gleichzeitig knackiger und weicher Apfel, mit festem Fruchtfleisch und glatter, dünner Schale. Die Form ist rund und an den Enden leicht abgeflacht.

Rezepte

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