Pilot
Säuerlich, saftig-frisch und mit kräftig-nussigem Aroma. Die ehemalige Hauptsorte der DDR hört wegen seiner Festigkeit auf den Spitznamen "Stein des Ostens".
Kreuzung:
Clivia * Undine.
Aussehen
Tiefes Rubinrot mit ausgeprägten gelb-orangeroten Nuancen.
Duft
Grüne Teeblätter, Hagebutte und Ginster, mit Anklängen von rotem Spinat.
Geschmack
Heidelbeere, Haselnuss, Eisenkraut, Zitronengras, Joghurteis, Weiße Maulbeere
Struktur
Ein runder, mittelgroßer Apfel mit knackiger Schale und seidig-weichem Fruchtfleisch von weißer Farbe mit hellgrünen Nuancen.
