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Golden Delicious

Süß, aromatisch, saftig und fest im Biss.

Kreuzung:

Zufallsämling um 1890

Biosuedtirol Golden Delicious Detail Biosuedtirol Golden Delicious Detail Sliced

Aussehen

Goldgelb, auch mit purpurroten Nuancen, und vielen feinen Sprenkeln.

Duft

Intensiv, nach Sommer, mit Anklang von Orangenblüten, Kamille und Walderdbeeren.

Geschmack

Konditorcreme, Vanille, Akazienhonig, Weiße Schokolade

Struktur

Der Golden Delicious ist kompakt, mit saftigem, aromatischem und knackigem, körnigem Fruchtfleisch; er ist gut haltbar. Die Schale ist glatt und das Fruchtfleisch weiß oder zart strohgelb. Er hat eine längliche, gerundete Form und ist mittelgroß bis groß.

Rezepte

Apfel-Tiramisù im Glas

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