Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti (per 4 persone)

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Preparazione

Sbucciare le mele, tagliarle in quattro, eliminare il torsolo e metterle in pentola. Aggiungere l’acqua, lo zucchero, il succo e la scorza di limone, la corteccia di cannella e i chiodi di garofano. Coprire e far cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, finche non saranno morbide. Eliminare gli aromi, passare al setaccio sottile oppure frullare con il mixer fino a ottenere una purea, quindi servire con un sorriso.

Il suggerimento di Maria:

La purea di mele con un po’ di marmellata di mirtilli rossi è considerata efficace per prevenire l’influenza! Buon appetito!

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