WA 38 / Cosmic Crisp™
Juteuse et fraîche, déjà de son nom, cette pomme promet un univers de saveurs. En effet, Cosmic Crisp® a un goût tellement riche qu’il devient tout de suite protagoniste au palais, grâce aussi au parfait équilibre entre la douceur et l’acidité.
Croisement
Enterprise x Honeycrisp
Couleur
Peau rouge grenade avec une nuance orangée et de petites taches blanches qui pointillent la surface, comme un ciel étoilé.
Parfum
Senteur de sous-bois avec un éventail de nuances végétales.
Saveur
Cassis, safran, bergamote, pistache, melon d’hiver, thé sencha
Caractère
Grande, avec la peau compacte qui enferme et protège une chair ferme et très croquante, jaune pâle.
