Story® Inored

Douceur accentuée et acidité réduite. Croquante, juteuse. Aime le climat doux du Haut-Adige : l’habitat idéal pour développer sa robe rouge vif. Se conserve longtemps.

Croisement

Croisement multiple de variétés résistantes

Couleur

Grenat très intense avec quelques touches plus claires à peine visibles.

Parfum

Parfums du cèdre et du géranium, avec des notes plus épicées de clou de girofle.

Saveur

Poivre rose, groseille, carotte, kaki

Caractère

La chair, très ferme, est intense et bien sucrée, blanche ou à peine rosée. Forme allongée et régulière, moyenne à petite, parfaitement ronde, peau épaisse.

Recettes

Tartelette de grand-maman Mitzi.

Plus

Gold Rush

Succulente et croquante. C’est un mélange délicat de douceur et d’acidité. Bien plus qu'une Golden Delicious avec les taches de rousseur : elle dégage un arôme fin qui se développe pendant la maturation.

SQ 159 / Natyra®

Aigre-douce aux traits aromatiques marqués, à la dégustation elle se révèle croquante et juteuse. Difficile à cultiver, exceptionnelle pour le palais. En plus, elle se conserve longtemps.

Pilot

Aigre, juteuse et fraîche. Arôme marqué de noisette. C’est l’ancienne variété la plus cultivée dans la République Démocratique Allemande : à cause de sa solidité, on l’appelle « Pierre de l’Est ».

Bonita

À peine aigre. Juteuse et croquante à chaque bouchée. Naît de la rencontre entre les variétés Cripps Pink et Topaz. Et combine harmonieusement la douceur et l’acidité de ses parents.

Eh bien oui, les pommes sont plus savoureuses que les Cookies.

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