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Royal Gala

Croquante à chaque bouchée. Pomme à l’arôme doux avec un rien d’acidité.

Croisement

Kidd‘s Orange * Golden Delicious

Biosuedtirol Gala Detail Biosuedtirol Gala Detail Sliced

Couleur

Rouge brillant, lucide, avec les stries allant du jaune paille à l’orange ambré.

Parfum

Son parfum est doux et délicatement acidulé avec des touches de bois de cèdre, de camomille, d’amande et de fleurs des champs et une senteur à peine perceptible de chèvre-feuille.

Saveur

Lime, miel de trèfle, groseille, cuivre, thé blanc

Caractère

La Royal Gala est une pomme croquante et tendre à la fois, fraîche, à la chair ferme et à la peau lisse et mince. Arrondie, elle est écrasée sur les pôles.

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Recettes

Biosuedtirol Rezept Apfelschmarrn 4

Omelette sucrée aux pommes.

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Muesli aux pommes et aux noisettes.

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Risotto aux pommes et au curry.

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Dessert aux pommes cuites.

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