Croquante et juteuse à la fois. Pour un équilibre précis entre la douceur et l’acidité.
Gala * Braeburn
Rouge vif, légèrement délavé, qui vire délicatement au jaune.
Intense comme un pré plein de marguerites, avec des notes marquées de massepain et de caramel.
Raisin blanc, réglisse, sirop d’érable, figues sèches
Peau brillante et lisse orange vif, chair ferme et particulièrement juteuse, de longue durée, avec une acidité persistante et délicate. Aromatique et très fraîche.