Fraîche et juteuse. Notre variété la plus acide.
Germe aléatoire, 1868
Vert intense uniforme, brillant et lucide.
Délicat comme une fraîche matinée, avec des senteurs marquées de thym et de citronnelle.
Notes herbacées, lime, menthe, nèfle, thé matcha, groseille
Peau très mince et couleur unique, Granny Smith est une pomme de dimensions moyennes qui se conserve longtemps, au caractère marqué et au goût acidulé. Sa chair blanche est compacte et juteuse.