Golden Delicious
Traits doux et aromatiques. A la dégustation : juteuse et ferme.
Croisement
Germe aléatoire, 1890.
Couleur
Jaune doré, parfois avec des nuances pourpre, et un réseau serré de petites taches de son.
Parfum
Intense, avec des parfums d’été et des senteurs de fleurs d’oranger, de camomille et de fraise des bois.
Saveur
Crème, vanille, miel d’acacia, chocolat blanc
Caractère
La Golden Delicious est compacte, avec une chair juteuse, aromatique, croquante et granuleuse, qui se conserve longtemps. La peau est lisse et la pâte blanche ou d’une légère couleur jaune paille. De forme allongée, c’est une pomme à l’aspect arrondi et aux dimensions moyennes à grandes.
