Gold Rush
Succulente et croquante. C’est un mélange délicat de douceur et d’acidité. Bien plus qu'une Golden Delicious avec les taches de rousseur : elle dégage un arôme fin qui se développe pendant la maturation.
Croisement
Golden Delicious * Coop 17
Couleur
Jaune doré et rustique, taches de son, avec des nuances rose fleur de pêcher.
Parfum
Elle a la fraîcheur du frésia, les parfums du sous-bois et les notes nuancées du crocus d’hiver.
Saveur
Bergamote, anis étoilé, Strudel, melon d’eau, panna cotta
Caractère
Chair jaune crème, ferme. Gold Rush® est une pomme appétissante, de longue conservation.
