À peine aigre. Juteuse et croquante à chaque bouchée. Naît de la rencontre entre les variétés Cripps Pink et Topaz. Et combine harmonieusement la douceur et l’acidité de ses parents.
Topaz * Cripps Pink
Rouge rubis, avec des voilures orangées et crème.
Arômes de kiwi, de mousse blanche et d’amande.
Sorbet au citron, noisette, barbe à papa, figue de Barbarie, citronnelle
Moyenne, irrégulière, écrasée sur les pôles, sa peau est très mince et veloutée, sa chair est lisse, couleur crème.