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Bonita

À peine aigre. Juteuse et croquante à chaque bouchée. Naît de la rencontre entre les variétés Cripps Pink et Topaz. Et combine harmonieusement la douceur et l’acidité de ses parents.

Croisement

Topaz * Cripps Pink

Biosuedtirol Bonita Detail Biosuedtirol Bonita Detail Angeschnitten

Couleur

Rouge rubis, avec des voilures orangées et crème.

Parfum

Arômes de kiwi, de mousse blanche et d’amande.

Saveur

Sorbet au citron, noisette, barbe à papa, figue de Barbarie, citronnelle

Caractère

Moyenne, irrégulière, écrasée sur les pôles, sa peau est très mince et veloutée, sa chair est lisse, couleur crème.

Recettes

Beignets de pommes

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