Bio, Südtirol et nous.
200 agriculteurs qui ne pensent qu’au bio. Un pays connu comme un centre de bien-être pour les pommes. Une histoire qui combine ce qui appartient ensemble : Bio et Südtirol.
200 agriculteurs qui ne pensent qu’au bio. Un pays connu comme un centre de bien-être pour les pommes. Une histoire qui combine ce qui appartient ensemble : Bio et Südtirol.
200 agriculteurs et leurs familles. Une coopérative, 80 spécialistes. Mais aussi tous ceux qui nous aident dans la période la plus intense : nous les appelons « les héros de la cueillette ».
Plus sur nousCertains affirment que l’agriculture biologique est une approche holistique destinée à conserver l'équilibre dans la nature. C'est sûrement cela, mais le bio est d’abord un choix de vie.
Plus sur l’agriculture biologique300 journées de soleil par an. Des températures douces. L’air pur. Des terrains fertiles. Une terre vouée aux pommes : en aucun autre lieu comme au Haut-Adige, les pommes poussent aussi copieuses.
Plus sur le pays de pommesQuand un paysan du Haut-Adige se persuade de quelque chose, rien ne pourra plus l’arrêter. Qu’est-ce qui peut naître de cet entêtement ? Par exemple, Biosüdtirol.
Plus sur l´histoire