Preparación: 15 minutos
Dificultad: baja

Ingredientes (4 personas)

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Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro, quitar el corazón y ponerlas en una olla. Añadir el agua, el azúcar, el zumo y la piel de limón, la corteza de canela y los clavos. Taparlas y cocerlas a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que queden blandas. Retirar las especias, pasar por un tamiz fino o batir con la batidora hasta obtener un puré y servir con una sonrisa.

La sugerencia de María:

¡El puré de manzana con un poco de mermelada de arándanos rojos se considera eficaz para prevenir la gripe! ¡Buen provecho!

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