Crujiente, jugosa. De acentuada dulzura, baja acidez y prolongada conservación. Se adapta perfectamente al clima templado de Alto Adigio: el hábitat ideal para desarrollar su característica piel de color rojo intenso.
Cruce múltiple de variedades resistentes
Granate muy intenso, con algunas pinceladas más claras apenas esbozadas.
Aromas de cedro y geranio con notas de clavo, más especiadas.
Pimienta rosa, grosella, zanahoria, cacao
La pulpa, muy compacta, es intensa y azucarada, de color blanco o ligeramente rosado. Perfectamente redonda, de forma alargada y regular, tamaño de pequeño a mediano y piel gruesa.