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Braeburn

De pulpa jugosa y aroma agridulce.

Cruce

Obtenida a partir de una semilla de Lady Hamilton, 1952

Biosuedtirol Braeburn Detail Biosuedtirol Braeburn Detail Sliced

Apariencia

Una gradación del amarillo al naranja, con estrías y pinceladas de un rojo más intenso.

Aroma

Dulce, con aroma de fresa y aquilea, notas de rosa y la frescura de la lima y el pepino.

Sabor

Arándano, flor de saúco, uva Isabella, pomelo, pimienta de Sichuan, hinojo

Regusto

Manzana grande y crujiente, de piel gruesa, carne blanca o delicadamente verde y jugosa. Su pulpa compacta conserva su fragancia a largo plazo.

Recetas

Puré de manzana

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