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Cripps Pink / Pink Lady®

Fruchtig mit hohem Zuckergehalt und in markantem Rosarot. Wie der Name schon sagt.

Kreuzung:

Lady Williams‘ * Golden Delicious

Biosuedtirol Pink Lady Detail

Aussehen

Von einem schönen, lebhaften Rosarot, mit gelben Streifen.

Duft

Zarte Aromen von taufrischem Wald und Löwenzahn, mit würzigen Noten von Bergamotte und Vanille.

Geschmack

Kardamom, kandierter Ingwer, Himbeere, Klee, Mango

Struktur

Der Apfel Pink Lady ist süß, mit leichter Säure und hellem, schneeweißem, knackigem Fruchtfleisch. Er ist mittelgroß, rundlich, die Schale ist dünn.

Rezepte

Apfel-Ziegenkäse-Salat

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Scheiterhaufen

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Apfelrosen in Blätterteig

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Apfelstrudel

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